商品紹介

ピーナツみそシリーズ

ピーナツみそとは?

鳩屋のこだわり
"超"低塩&"超"フレッシュ信州みそを使用

通常の味噌は塩分が13%程度、賞味期限は常温約6ヵ月。
鳩屋のみそは塩分4%以下の超低塩味味噌をピーナツみそ専用に独自に開発しております。
みその賞味期限は10℃以下60日。常に出来立てのみそで製造しています。

年間を通じて同一原産国(アルゼンチン)、同一品種(ハイオレイク種)のピーナツ使用

「365日いつでも同じ味を提供する」弊社が一番大事にしていることです。
同一原産国、同一品種の確保をすることで味のばらつきを無くしています。
鳩屋のピーナツはアルゼンチン産。落花生生産量世界第8位(食用落花生として世界第3位)。
ヨーロッパを中心とした輸出に実績があり、選別技術が高く、味も濃厚。
オレイン酸の含有率が高く油調後も品質が安定したピーナツです。

カリッ"と香ばしいピーナツ(油調)

鳩屋のピーナツは自社工場で生落花生を油で揚げています。
油で揚げることで、カリッと香ばしく湿気にくいピーナツになります。
※油調の注意点は油の劣化です。
 油調に使用しているフライヤーは油過機がついており、油調しながら濾過することで酸化を防いでいます。

ピーナツみそのはじまり
ピーナツ味噌は、落花生の産地である千葉・茨城辺りの郷土料理で、商品にならない規格外の落花生を食べるために、
落花生農家の人たちが、炒った落花生に味噌と砂糖をからめて作ったのが始まりと言われています。
霞ヶ浦水系 茨城・千葉・栃木.や仙台や名古屋などでは味噌をおかずとして食べる習慣があります。
昔は米を使ったお味噌は貴重なもので、余った落花生とみそでカロリーが高い栄養食材として現在のピーナツみそに
たどり着きました。
ピーナツみそ食シーン

食べる時間

ピーナツみそを食べる時間は、夕食(40.9%)、朝食(32.6%)、昼食(19.6%)
、おやつ(7.0%)の順で、夕食と朝食に食べる人が多いようです。
世代別でも、ほぼ同様の傾向が見られますが、1~18歳ではおやつと夕食に食べる人が多く、50歳以上では朝食に食べる人が増えているのに対し、夕食に食べる人が若干少なくなっています。

ピーナツみその食べ方

食べる時間

ピーナツみその食べ方は、回答者全体の63%が「食事の時の箸やすめとして」と答えており、次いで「お弁当の付け合わせ」(19.9%)、「おやつ・お茶うけ」(13.3%)、「その他」(3.9%)の順。
性別・世代別・地域別でも、ほぼ同様の傾向が見られ、食べ方の違いはありません。

ピーナツみそシリーズ

商品名 千葉国産落花生使用ピーナツみそカップ
JANコード 4902543 100499
ITFコード 14902543 100496
商品サイズ W146×D108×H35mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 80g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 千葉県産の厳選した落花生をふんだんに使用した贅沢なピーナツみそで す。国産ピーナツの甘みとコクを是非ご賞味ください。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • 国産(千葉県産)落花生使用
商品名 Wナッツみそスライス
JANコード 4902543 311444
商品サイズ W148×D110×H20mm
参考売価 100円(税抜)
内容量 50g(18入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 アーモンドスリバードとピーナツの2つのナッツを使った新食感ピーナ
ツみそ、ピーナツにスリバード状のアーモンドをあわせ食感をより
際立たせました。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アメリカ産アーモンド アルゼンチン産 落花生使用
商品名 ピーナツみそトレー
JANコード 4902543 311093
ITFコード 14902543 311090
商品サイズ W148×D110×H20mm
参考売価 100円(税抜)
内容量 60g(18入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 ピーナツみそのトライアル商品 均一セールなど、ピーナツみそを召し 上がられたことないお客様も手に取りやすいお試しサイズです。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 落花生使用
商品名 ピーナツみそトレー
JANコード 4902543 311017
商品サイズ W180×D130×H15mm
参考売価 198円(税抜)
内容量 125g(10入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 鳩屋ピーナツみその原料味噌は塩分約4%(通常の味噌は12~13%)
「味噌臭さのない」「大豆と米麹の甘みのある」鳩屋オリジナル開発のピー ナツみそ専用味噌を使用しております。蜂蜜を合わせまろやかに、
煎り胡麻を加え香ばしく仕上げました。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 落花生使用
商品名 ピーナツみそカップ
JANコード 4902543311031
商品サイズ W147×D107×H25mm
参考売価 198円(税抜)
内容量
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 プラスチックのカップに入った「ピーナツみそ」です。
フタ付きなので、数度に分けてお召し上がりになる際、ラップなどを
使用せず、冷蔵庫に保存する事ができます。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 落花生使用
商品名 お徳用ピーナツみそトレー
JANコード 4902543 311482
商品サイズ W150×D220×H25mm
参考売価 328円(税抜)
内容量 250g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 鳩屋伝統の味ピーナツみそをボリューム感のある大きなトレーにパック にしました、存在感と価格でお得感を演出。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 落花生使用

おつまみシリーズ

カリカリぴーなつとは?

おいしさのヒミツ
ピーナツみそをもっと手軽に食べられたらと先代が知恵をしぼり何度も試行錯誤を重ね生み出された商品です。
それがカリカリぴーなつ 定番の甘味噌を筆頭に今では塩こうじ・メープル・黒糖きなこの4品をラインナップです。
甘味噌は「お味噌」「三温糖」「はちみつ」の合わせた濃厚でほんのり甘口の後引くおいしさです。
塩こうじは上白糖のすっきりとした甘さに塩糀の塩味が落花生の旨みを生かした逸品です。
メープルはカナダ産メープルシロップの豊潤な香りと落花生の香ばしさが相性抜群です。
黒糖きなこは黒糖本来のやさしい甘さときなこの香ばしさが特徴の和風テイストな味に仕上がりました。
おいしさのヒミツ

手作りにこだわることにより鳩屋のカリカリぴーなつは落花生の薄皮に含む栄養成分ポリフェノールを失うことなく製品化にたどりつきました。
鳩屋のこだわりの製法 巨大な釜に熟成を重ねた甘ダレと落花生を機械ではなく人の手で丹念に混ぜ合わせることからこのおいしさは生まれます。

カリカリぴーなつ・サクサクそらまめ

商品名 カリカリぴーなつ甘味噌
JANコード 4902543 121609
ITFコード 14902543 121606
商品サイズ W127×D127×H45mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 135g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 「みそ」「三温糖」「蜂蜜」を合わせた甘みそダレでカリッと揚げた
香ばしいピーナツを煮込み上げました。後引くほんのり甘口、ドライ
タイプです。おつまみ・おやつ・お茶うけにピッタリです。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 大粒落花生使用
商品名 カリカリぴーなつ塩こうじ
JANコード 4902543 121623
ITFコード 14902543 121620
商品サイズ W127×D127×H45mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 135g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 塩糀を使用したカリカリぴーなつです。
上白糖のすっきりした甘さと塩糀のほんのりとした塩味が落花生の旨味 を引き出し、ついついクセになる美味しさです。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 大粒落花生使用
商品名 カリカリぴーなつメープル
JANコード 4902543 121616
ITFコード 14902543 121616
商品サイズ W127×D127×H45mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 135g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 カリッと香ばしいピーナツに、香り広がるやさしい甘さのカナダ産メー プル味をつけました。「メープル好き」にはたまらない一品です。
コーヒーや紅茶、ワインやウイスキーともよく合います。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 大粒落花生使用
商品名 カリカリぴーなつ黒糖きなこ
JANコード 4902543 121678
ITFコード 14902543 121678
商品サイズ W127×D127×H45mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 135g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 コクのある黒糖のやさしい甘さときなこの香ばしさがベストマッチ!
和テイストなカリカリぴーなつです。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • アルゼンチン産 大粒落花生使用
商品名 サクサクそらまめ 黒胡椒
JANコード 4902543 122149
ITFコード 14902543 122146
商品サイズ W127×D127×H45mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 90g(12入)
賞味期間 60日(D+59)
商品特徴 スパイシーな黒胡椒をそら豆にコーティング、後引く辛さがクセになり ます。ビール・ウィスキーなどのおつまみにお酒との相性は抜群です。
  • 常温販売可(直射日光・高温多湿を避けて下さい)
  • 中国産 そら豆使用

徳用おつまみシリーズ

商品名 お徳用カリカリぴーなつ甘味噌
JANコード 4902543 122330
ITFコード 14902543 122337
商品サイズ W185×D145×H55mm
参考売価 498円(税抜)
内容量 330g(6入)
賞味期間 60日(D+59)
商品名 お徳用カリカリぴーなつ塩こうじ
JANコード 4902543 122347
ITFコード 14902543 122344
商品サイズ W185×D145×H55mm
参考売価 498円(税抜)
内容量 330g(6入)
賞味期間 60日(D+59)
商品名 お徳用カリカリぴーなつメープル
JANコード 4902543 122354
商品サイズ W185×D145×H55mm
参考売価 498円(税抜)
内容量 315g(6入)
賞味期間 60日(D+59)
商品名 お徳用カリカリぴーなつ黒糖きなこ
JANコード 4902543 122361
商品サイズ W185×D145×H55mm
参考売価 498円(税抜)
内容量 315g(6入)
賞味期間 60日(D+59)
商品名 お徳用サクサクそらまめ黒胡椒
JANコード 4902543 122378
商品サイズ W185×D145×H55mm
参考売価 498円(税抜)
内容量 180g(6入)
賞味期間 60日(D+59)

しそ巻きシリーズ

しそ巻きとは?

鳩屋のしそ巻き おいしさの追求

しそ巻(しそまき)は、特に遠州と東北地方で盛んに食されるおかずの1つです。
味噌をシソで巻き、油で揚げたり焼いたりしたものを言い、主に遠州地方(静岡県西部地方)および福島県、宮城県、岩手県などの東北地方で作られています。
味付けは甘めのもの、甘辛いもの、辛めのもの、ピーナツ入り、梅入り、ゴマ入りなどさまざまです。おかず以外におつまみやお茶請けにも利用されています。
シソも味噌も庶民の身近な食べ物として素朴でありながら滋養分に富んだ食品として愛されています。

鳩屋のしそ巻きは赤味噌をベースに白味噌・三温糖などを合わせた甘味噌と手のひらサイズの大きなち
青じそを使用。ひとつひとつ丁寧に手作業で巻きパリッと香ばしく風味豊かに揚げてあります。

商品名 しそ巻き
JANコード 4902543 122415
ITFコード 14902543 122412
商品サイズ W110×D150×H26mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 7本(10入)
賞味期間 90日(D+89)
商品特徴 甘味噌を国産大葉でひとつひとつ丁寧に手作業で巻きパリッと香ばしく 風味豊かに揚げてあります。赤味噌をベースに白味噌・三温糖を合わせ た新改良の甘みそはまろやかで更に召し上がりやすい優しい味わいです。
  • 長期保存・真空パックで日持ち90日・常温販売可
    (直射日光・高温多湿を避けて下さい)
商品名 ピーナツみそしそ巻き
JANコード 4902543 122422
商品サイズ W110×D150×H26mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 7本(10入)
賞味期間 90日(D+89)
商品特徴 鳩屋人気商品「ピーナツみそ」をしそ巻きにしました。国産大葉の
香りと、まろやかなお味噌とクラッシュしたピーナツの食感をご賞味
ください。
  • 長期保存・真空パックで日持ち90日・常温販売可
    (直射日光・高温多湿を避けて下さい)
商品名 梅しそ巻
JANコード 4902543 122484
商品サイズ W110×D150×H26mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 6本(10入)
賞味期間 90日(D+89)
商品特徴 酸っぱさMAX! 食欲そそる梅え味国産大葉・信州みそ使用。
紀州産刻み梅を配合。
すっぱい梅と大葉の香りが食欲そそる逸品です。
  • 長期保存・真空パックで日持ち90日・常温販売可
    (直射日光・高温多湿を避けて下さい)
商品名 しそ太巻き
JANコード 4902543 122439
商品サイズ W110×D150×H26mm
参考売価 298円(税抜)
内容量 5本(10入)
賞味期間 90日(D+89)
商品特徴 通常のしそ巻きの約1.5倍のお味噌を使用。
国産の大葉で1本丁寧に丹精込めて巻き上げた人気商品まろやかなお味
噌が温かいご飯に良く合います。
  • 長期保存・真空パックで日持ち90日・常温販売可
    (直射日光・高温多湿を避けて下さい)